龙虎网讯（通讯员 文欣 记者 刘承鸿）为全力提升食品安全保障水平，2023年，南京市食品质量安全监控中心围绕技术核查、人员管理、服务企业等方面持续发力，努力做好食品生产许可相关工作，守护市民“舌尖上的安全”。

　　2023年，南京市食品质量安全监控中心（以下简称“监控中心”） 共计办理了430家普通食品和31家食品添加剂生产企业的许可申请，全年办理企业总计461家。其中新发证申请共计104家企业，延续申请共计113家企业，变更（需现场核查）申请共计99家企业，简单变更（无需现场核查）共计125家企业，注销、补领申请共计20家企业。组织现场核查了303家企业，未通过现场核查企业27家，不通过率8.9%，较去年下降0.5%。监控中心及时完成企业申报材料汇总表的上报、江苏省食品生产许可证管理系统的录入、许可审批纸质版材料的整理归档等工作，全年上报的所有食品生产许可审批材料做到“0超期、0差错、0退回”。

　　2023年，监控中心严格贯彻执行市场监管总局、省局以及市局相关要求，做好现场核查人员资料收集管理工作，保证食品生产许可现场核查工作顺利开展。

　　为贯彻执行食品生产许可管理办法，完善南京市食品生产许可审批程序，提升核查人员的业务水平，监控中心多次开展相关业务培训。全年召开了三次食品生产许可核查组长会议，并于11月开展了南京市食品及食品添加剂核查人员业务培训会议，为做好食品生产许可工作打下了坚实的基础。

　　强化工作考核，监控中心对核查组工作情况进行建档考核。本年度共计现场核查企业303家，核查组返回材料差错率比2022年同期下降3.4%。

　　2023年滚珠螺母组件，监控中心在优化许可流程、缩短许可时限、提升许可效能、提高服务水平等方面持续做出努力，为优化南京市营商环境、激发市场主体活力添砖加瓦。

　　全年共计召开了三次全市换证企业告知会，覆盖了2023年全年、2024年上半年食品生产许可证到期的企业公称接触角为。会上行政审批处就食品生产许可换证工作提了要求，食品生产监管处就日常监管、企业如何创新发展进行了交流，监控中心就换证事项申报、食品生产许可申请书填写等开展了细致的培训，并对与会企业人员所提的有关生产、换证等专业问题进行了解答。

　　同时，为满足企业实际需求，常态化举办南京市其他食品审查方案专家研讨会。2023年共召开3次共为6家企业提供专业服务，为南京市第一家申请孕妇及母乳营养补充食品提供了技术支持，助企纾困，助力地方特色食品发展。

　　2023年监控中心还立足于自身定位，为食品安全监管及审批服务提供了强有力的技术支撑。编写了南京市其他食品生产许可管理办法、南京市食品生产许可实施办法（试行）修改意见、关于南京市食品产业发展的建议等相关材料至上级主管部门，为提高审批时效性，提升监管工作专业性建言献策。

　　持续配合行政审批处推进南京市低风险食品生产许可告知承诺制相关工作，为符合要求的低风险食品生产企业及时颁发生产许可证，提高审批工作时效性及便利性，多次获得了企业的肯定。

　　新的一年里，监控中心将继续夯实工作基础门铃，努力创新进取，践行“让监管因为我们更有效”的初心使命。